为进一步做好住院病人和医院职工的膳食服务工作，在医院党委和后勤服务中心指导下，营养膳食科主动作为，近期推出了一系列膳食服务提升行动。

营养膳食科以问题为导向，邀请医院纪委书记、党支部书记、后勤服务中心主任、膳食科负责人等，分别带队深入病区进行深度调研，调研活动紧紧围绕提升膳食服务满意度，立足破解膳食服务工作中存在的突出问题，持续改进，赢得患者称赞。 

从7月1日开始，膳食科每天为订餐病人精心准备多样化的免费汤，周一至周五不重样，虽然免费，但用心制作，保质保量，关怀无声，只为让病人感到温暖。

从8月1日开始，膳食科改变以往早餐“稀饭、馒头、包子”老三样的模式，增加了煎鸡蛋、煎饺、馄饨、面条等花色多样的品种，现在到食堂吃早餐的人数越来越多。 

盛夏季节，天气炎热，尤其身体虚弱的患者和在临床一线的医护人员更容易中暑。从8月3日起，膳食科开展的“炎炎夏日送清凉”活动拉开序幕，每天为高温下前来就诊的患者和坚守一线的职工送上一份防暑降温的绿豆汤或乌梅汤。这一行动受到广大患者、家属及职工的广泛欢迎与好评。 

为了调动膳食服务人员的积极性，重塑优质服务形象，7月份开始，膳食科每月举办“服务之星”评选活动。从文明用语、微笑服务、服务态度、仪表仪容等方面，选拔出优秀的服务之星，让先进典型上光荣榜，进一步浓厚主动服务、微笑服务、优质服务的氛围，全面落实膳食科的服务承诺。 

为了解决新入院病人的临时用餐问题，膳食科请护士长在每个病区张贴订餐热线，新入院病人可以随时拨打订餐电话，送餐员实时记录，精心准备，确保新入院病人能吃上心仪的饭菜。同时，公布投诉电话，做到有投诉必受理、受理必调查、违规必处理、结果必回复，直至病人满意。 

随着膳食服务质量提升，在食堂用餐的员工和患者人数急剧增加，膳食科每日要为600多名住院病人及家属和近千名院内职工营养配餐。民以食为天，饮食安全大于天，为了让大家吃得放心，吃得安心，膳食科将食品质量安全列为工作重中之重，从收菜、清洗、加工、分餐等各个环节加强监督，严把食品采购关和制作关，食堂所有菜肴原料都是当天采购，当天制作，确保食材新鲜。 

下一步，营养膳食科将继续严格贯彻执行医院党委的指示要求，以膳食服务满意度提升为目标，继续打牢基础，练好内功，做出成效，圆满完成医院膳食服务保障工作。

新闻撰稿：后勤服务中心膳食科

专业审稿：周小建

形式审稿：宣传统战部